1、主料：豬肉(瘦)150克 。
2、輔料：蓮子20克 。
3、調料：白砂糖15克 。
4、將蓮子去心，洗凈，浸半小時 。
5、豬瘦肉洗凈，切件 。
【蓮子燉瘦肉 太子參茯苓芡實蓮子燉瘦肉】6、把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時，調味即可 。
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