1、挖一瓢面粉 。
2、將面粉倒入一個大碗中，盡量大點的碗，一會需要攪拌，小碗不好用 。
3、將水龍頭的水流，調至非常小，幾乎成滴答狀，最好 。
4、將面粉碗放在水流下面 。
5、當水滴進入碗中后，就開始用筷子攪拌 。
6、用干面粉去攪拌淋濕了的面粉 。快速地攪拌 。
7、不要讓水流往一個位置流，拿碗的手，不停地晃動，讓水流流到不同的位置 。
【疙瘩怎么做 疙瘩怎么做好吃?】8、最后看到碗底也沒有干面粉的時候，疙瘩就做好了 。
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