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市場需求下降,兔子還能養嗎為什么 市場需求下降,兔子還能養嗎

兔肉是一種受到人們喜愛的食物,但是受到市場的影響,兔肉的需求下降了很多 。許多的養殖戶都損失慘重,市場影響下,兔子還能養嗎?養兔子的優勢有哪些?

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一、兔子還能養嗎?
兔子是可以養的,大部分的兔子都不屬于野生的動物范疇 。因此兔子的養殖是不會受到禁野令的影響 。但是兔子的養殖和銷售受到了很大的影響,以重慶市為例,截止到2月底,重慶市兔銷量同比下降71.58%,環比下降67.06%;兔產值同比下降84.28%,環比下降78.61% 。2020年1月較去年同期相比損失1.36億元,2月損失達1.27億元 。
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二、養兔子的優勢有哪些?
兔肉肌纖維鮮嫩細膩,易于消化吸收,更適宜老年人、兒童、胃口失調者以及消化功能弱者食用 。從上可以看出,兔肉比牛肉、雞肉、羊肉、豬肉營養高,但價格沒有牛、羊、豬肉高 。兔肉還有以下幾個優勢:
1.保健肉:兔肉蛋白質含量高 。其中有人體不能合成的八種必需氨基酸,尤其是賴氨酸含量高 。這種完全蛋白質,是保證人體組織器官正常發育的主要營養素,專家據此稱其為“保健肉” 。
2.益智肉:兔肉脂肪少,膽固醇含量也很低 。人體內不能合成的不飽和脂肪酸,尤其卵磷脂含量較高,易被消化吸收,是補充人腦組織細胞的重要營養素,有利于健腦益智,是兒童的優質食品,也可防治老年癡呆癥 。專家以此將其稱為“益智肉” 。
3.美容肉:兔肉有豐富維生素B族,尤其是煙酸含量高 。它不但能促使其他營養素的轉化與合成,也能消除皮炎,防止皮膚粗糙,使肌膚細嫩光滑 。專家譽其為“美容肉” 。
4.延緩衰老:兔肉高營養,低熱量 。高營養突出表現在其具有較高生物學價值和有豐富的不飽和脂肪酸 。兔肉低脂肪、低膽固醇,故熱量比其他肉類低,據研究證實,如限制熱量攝入,而同時保證人體必需營養素,即可延緩衰老 。
5.健美肉:兔肉的礦物質含量豐富,尤其是鈣含量較高 。對胎兒、嬰幼兒的正常發育至關重要 。缺鈣易使骨質軟化,嚴重者會患佝僂病,所以孕婦、兒童及老年人常吃兔肉,可保持骨骼健康生長使體質健美 。
6.特殊病人的營養肉:兔肉既能保證人體所需高營養素,又不致因攝入過多的飽和脂肪酸增加在血管中的沉積,可防止動脈硬化 。因此,兔肉是高血壓、心腦血管疾病、肥胖癥和糖尿病患者的理想食品,是《中國營養改善行動計劃》倡導發展的肉類 。
7.安全肉:肉兔沒有五號病,口蹄疫,禽流感等傳染性疾病;沒有二噁英,沒有瘦肉精,沒有黃膘兔,沒有速生兔,請放心吃兔肉等等 。

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