1、準(zhǔn)備材料:南瓜一斤、糯米粉適量、面粉適量、白糖適量、紅薯葉的梗兩條 。
2、南瓜洗凈切片,放入蒸鍋,大火蒸八分鐘就蒸熟了 。
3、蒸蒸熟的南瓜,用勺子壓成泥 。
【蒸南瓜餅用普通面粉做法 面粉蒸南瓜餅的做法】4、加入適量的糯米粉,和面粉,再加入適量的白糖,和成略硬的南瓜面團(tuán) 。
5、分成大小相同的劑子,中間捏個(gè)窩,放入紅豆沙或者白糖 。
6、合攏,搓圓,用手掌輕壓成餅狀,再用牙簽在上面壓個(gè)米字
7、中間插根小截的紅薯葉的梗做裝飾
8、放入蒸鍋,水燒開后,大火蒸八分鐘即可 。
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