老人吃的花生豆怎么做老人吃的花生豆怎么做好吃 _生活百科

1、主料：新鮮花生適量。
2、輔料：八角適量、草果適量、鹽適量、香葉適量、陳皮適量、花椒粒適量。
3、把花生洗凈，瀝干水分。
4、煮鍋里加水，加鹽八角、花椒粒、香葉、草果、陳皮。
5、倒入洗凈的新鮮花生，加鹽。
6、大火燒開，加蓋轉小火煮40分鐘左右。
【老人吃的花生豆怎么做老人吃的花生豆怎么做好吃】7、中途得翻面煮煮。
8、關火后不要撈出花生，在鍋里浸泡幾小時。
9、撈出煮好的花生，瀝干水分。可以撈起晾晾，也可以這樣就吃了。