羊湯怎么熬制才出白湯視頻羊湯怎么熬 _生活百科

1、材料：羊肉500g、羊骨頭1000g、植物油50g 。調料：茯苓5克、麻椒15克、砂仁1個、畢撥9.8g、白芍4.9克、丁香花1g、八角茴香3.4克。
2、調味品：蔥段、香萊、食用鹽15克、香油。
【羊湯怎么熬制才出白湯視頻羊湯怎么熬】3、先把羊肉和羊骨頭在冷水中侵泡大半天，隨后開展綽水，清洗預留。
4、鍋中放進多一點冷水，放進羊骨頭和調料(茯苓5克、麻椒15克、砂仁1個、畢撥9.8g、白芍4.9克、丁香花1g、八角茴香3.4克)，燒開，隨后改低火，放進植物油，添加羊肉開展熬煮。還可以加一點別的中草藥材開展熬煮
5、三十分鐘后，把不必要的白沫子除去，放進食用鹽、煮2鐘頭，羊肉就可以起鍋。
6、羊肉切割成片狀，添加羊湯，添加別的調味品就可以進行。