【李子果醬怎么做 李子果醬怎么做法】李子是大家都吃過的一種水果，它味甜多汁，營養豐富，但是李子成熟以后保質期卻很短，有些購買以后來不及時，它就會出現變質 。為了預防李子變質可以把李子制成果醬保存起來，那么李子果醬應該怎么做呢？下面我就把李子果醬的做法寫出來，大家看過以后就能學會 。
平時制作李子果醬時需要準備熟透的李子六到八個，再準備適量的白糖和麥芽糖，然后再準備少量的吉利丁片，最后準備下一個干凈的玻璃瓶子 。
李子果醬的做法步驟
1、把準備好的李子用清水洗凈，去掉水分以后把它們全部切成丁狀，然后放入到鍋中，加入準備好的白糖，放入好以后開火煮制 。
2、在煮制的過程中，需要不斷的攪動，以免出現粘鍋，大約十五分鐘左右，鍋中的李子就能全部變軟，這時把吉利丁片稍微軟化一下入鍋 。
3、放入吉利丁片以后要用筷子快速的調勻，等吉利丁片全部化開以后，關火以后讓它自然降溫，這時候要把玻璃瓶子準備好，并且去掉里面的水分，等果醬降溫以后把它取出裝入到玻璃瓶子中，密封起來，存入冰箱，想吃的時候隨時取出食用就可以了 。
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