梅浸圣女果梅杏圣女果 _生活百科

1、食材：圣女果適量，九制梅肉適量。
2、圣女果自上至下切下一小條，梅肉盡量搓成長條，塞入圣女果中心；密封冷藏數小時或過夜后即成。【梅浸圣女果梅杏圣女果】
3、技巧：圣女果要切得深一些，把梅肉塞進去是為了讓它能浸泡在圣女果內部的汁水里。梅肉原本是干干的，口感較硬，做好幾小時后再吃是為了讓梅肉充分吸收圣女果的汁水而變軟，吃起來柔軟而多汁的口感才更統一。