熗甘藍(lán)家常做法大家可以學(xué)習(xí)一下 _生活百科

1、做法：首先用手將甘藍(lán)掰成小片，洗凈，空干水分；鍋中放油，將甘藍(lán)倒入，翻炒2分鐘，盛出；鍋入再放少許油，放入干紅辣椒（切段去籽）炒幾下，再倒入半熟的甘藍(lán)；再依次倒入白糖、陳醋、麻油、鹽，快速翻炒，起鍋。
【熗甘藍(lán)家常做法大家可以學(xué)習(xí)一下】2、甘藍(lán)（Brassica oleracea L.）：為十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質(zhì) ，不分枝，綠色或灰綠色。基生葉質(zhì)厚，層層包裹成球狀體，扁球形，乳白色或淡綠色；二年生莖有分枝，具莖生葉。