1、沒有檸檬汁，可以用醋，如白醋，更推薦用果醋代替 。
2、檸檬汁在制作果醬時(shí)，能起到調(diào)整酸度、殺菌防腐、增加果香和提高光澤度等作用 。而且，檸檬汁中的檸檬酸是純天然的殺菌防腐劑，能延長(zhǎng)保質(zhì)期，加入檸檬汁的草莓醬不會(huì)變色 。
【制作草莓醬沒有檸檬可以用什么代替】
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