1、海帶用熱水泡開 ， 洗凈表面雜質 。海帶的粘液對身體有益 ， 不要過度洗滌 。海帶切寬條 ， 土豆切粗條 ， 蒜切丁 。
2、坐鍋熱油 ， 下蒜爆鍋炒香 ， 下土豆翻炒至土豆吸油 。放入蝦皮 ， 海帶翻炒加入鹽、五香粉炒均勻 。
【土豆燉海帶怎么做好吃又簡單 土豆燉海帶怎么做好吃又簡單竅門】3、添入開水沒過海帶和土豆 ， 大火燒開 ， 小火熬燉至土豆酥軟 ， 加入雞精即可 。不必把湯收干 ， 湯汁已變成奶白色 ， 非常鮮美 ， 可吃菜喝湯 ， 所以注意鹽不要過量 。
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