素炒三絲的做法最正宗的做法素炒三絲的做法 _生活百科

1、主料：胡蘿卜100克、萵筍100克、土豆200克。
2、輔料：大蔥1段、姜1片、油適量、醋1勺、生抽1小勺、鹽適量。
3、胡蘿卜、萵筍、土豆切絲，大蔥和姜切碎。
4、炒鍋熱油，先下入蔥姜炒香。
【素炒三絲的做法最正宗的做法素炒三絲的做法】5、再下胡蘿卜翻炒勻。
6、再下土豆絲炒勻，調(diào)入生抽翻炒。
7、放入萵筍絲翻炒勻，調(diào)入適量鹽炒勻后，調(diào)入適量醋，炒到土豆絲熟即可。