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回答茭白種子在農貿市場、種子專賣店都有售賣 。茭白曾被當成是糧食作物來栽培，它的種子是能夠食用的五谷之一，但感染菰黑粉菌病后會分泌出一種異生長素，莖部膨大，變成紡錘形的可以吃的肉質莖，也就是現在的茭白 。
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