蒲公英是人們經常會吃的一種野菜，不過人們吃蒲公英時多會食用它的莖與葉子，即使是采收蒲公英泡水，人們也很少使用蒲公英的根，因為多數人都不知道蒲公英根有什么功效，其實蒲公英的根與蒲公英一樣，也是食用價值與藥用價值都很出色的存在，它曬干以后也能泡水喝，能保健身體預防疾病，下面是對它泡水功效以及方法的具體介紹，大家可以重點看一看 。
【蒲公英根泡水喝的功效 蒲公英根泡水喝的功效與禁忌】
2、預防癌癥
預防癌癥是蒲公英根泡水的重要功效，因為蒲公英根中含有多種天然抗病毒成分，能抑制人體內致癌物質的活性，并能阻止致癌物質生成，它能防止人體細胞癌變，對人類經常出現的肺癌，胃癌和乳腺癌以及食道癌等癥都有一定預防作用 。蒲公英干泡水還能防止癌細胞再生，預防癌癥惡化可以減輕癌癥患者痛苦，延長患者生命 。
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3、清熱解毒
蒲公英根泡水喝還能清熱解毒，因為它性質寒涼，能消炎殺菌，也能清理人體內的熱度，人們用它泡水喝，能吸收豐富水分，也能緩解口干舌燥以及目赤腫痛和牙齦腫痛等多種不良癥狀，并能防止熱毒犯肺引發咳嗽氣喘，它對維持人體健康有極大好處，另外在夏天飲用還能預防中暑并能預防夏季腸道感染發生 。
蒲公英該怎么泡水喝蒲公英根泡水喝的方法并不復雜，在需要的時候可以采集蒲公英的干，把它洗凈以后，切成片狀放在陽光下晾曬，等它曬干以后，收集起來，放著可以密封的環境中，需要時取出5~10克，直接用沸水沖泡，泡出的湯汁可以直接飲用，另外曬干以后的蒲公英根還能加清水煎煮以后服用，那樣會更有利于它保健功效的發揮 。
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