1、材料:粉團適量,葡萄適量,杏仁適量,冷水一盆,開水一盆,鹽少許,醋少許,白糖少許 。
2、把和好的粉團,先把水煮開后才放下煮至糖圓俘上來為止 。另外在鍋里放適量的水加適量的糖煮開 。
3、把糖圓撈起洗一下冷水,再把糖圓放在糖水里煮開 。
4、向水里放入鹽和醋,葡萄稍浸泡過后,清洗 。
5、將洗清洗過后的葡萄,放入原汁機中 。將榨出來的果汁過濾一遍 。將水煮沸,倒入白糖 。
6、白糖全部融化,變成糖漿,倒入葡萄汁 。等到稍微粘稠的感覺,并且產生好多泡沫,即可關火 。倒入喜歡的模具當中,放入冰箱冷藏 。
7、除了杏仁,所有食材稱量準確,放入厚底小鍋中加熱 。煮的過程中用木勺不斷攪拌,讓糖漿受熱均勻 。
【家常糖果的制作方法 家常糖果制作方法】8、攪拌均勻的糖漿與杏仁,倒入鋪好油紙的模具 。等糖塊自然冷卻直到必手心溫度略高,不燙手即可撕開油紙 。用鋒利的刀切開糖塊,大小適中即可 。
相關經驗推薦
- 50米沖刺跑的技巧 50米沖刺跑步訓練技巧
- 瓜蔞皮別名 瓜蔞皮別名的功效與作用
- 閩南紅燒肉的制作方法 閩南紅燒肉的制作方法和配料
- 瓜蔞皮與瓜蔞子區(qū)別 瓜蔞與瓜蔞皮的區(qū)別
- 瓜蔞與全瓜蔞的區(qū)別 瓜蔞和全瓜蔞一樣嗎
- 芭蕉樹煮水喝的功效和作用 芭蕉樹水的功效與作用
- 萆薢的作用與功效與作用 蓽茇的功效與作用及藥用價值
- 晚上吃不飽就睡不著覺是什么原因 晚上吃不飽就睡不著覺是什么原因引起的
- 皮膚黑的原因是什么 皮膚黑的原因是什么引起的
- 糯米是熱性還是寒性的 糯米是熱性還是寒性的食物
