1、準備食材如下：豬腦1個，食鹽1茶匙，味精1茶匙，蔥1根，姜1塊，天麻15克 。
【怎樣煮腦花好吃 煮腦花怎么做好吃】2、具體做法如下：將天麻浸潤后，切成薄片，豬腦洗凈，放入搪瓷盆內，加入姜片、蔥段、味精、食鹽，鍋內加水適量，將搪磁盆再放水中，隔水燉熟即成。
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