荔枝冰凍保存荔枝冷凍保存方法 _方法

1、一般冷藏保存。荔枝還沒要吃前不要先把果實從細枝上拔下；可以將整把荔枝用噴濕的報紙包裹住，再用塑膠袋套一層、袋口打結后放入冰箱冷藏可保鮮3～5天。有噴水能夠保持濕度，不會讓外殼變得干硬，讓荔枝的外表依然美美的，果肉也一樣多汁！
【荔枝冰凍保存荔枝冷凍保存方法】
2、泡鹽水冷藏保存。若沒有馬上要吃，建議稍微處理過再冷藏，也能延長一些保鮮期限。把荔枝一顆顆從細枝上剪下，但必須保留一點蒂頭，盡量不要傷害到外殼。剪好的荔枝浸泡入鹽水中約3～5分鐘，撈起后徹底瀝干水分，裝進塑膠袋內綁緊袋口；再放在冰箱的下層保存，荔枝的新鮮度就可以延長至一周左右喔！