1、材料：
【鐵板洋蔥怎么做 鐵板洋蔥怎么做才好吃】洋蔥1顆，青椒30公克，高湯3大匙，紅辣椒少許，黑胡椒醬2大匙，酒1大匙 。
2、做法：
（1）洋蔥、青椒、紅辣椒均切絲，鐵板燒熱備用 。
（2）鍋中加1大匙沙拉油，放入洋蔥絲中小火炒約1分鐘后，放入青椒絲、紅辣椒絲、調(diào)味料、高湯拌炒約10秒使均勻 。
（3）倒入燒熱的鐵板上即可 。
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