如何做蛋糕最簡單的方法如何做蛋糕 _生活百科

1、蛋糕制作過程如下：黃油軟化后加入150克糖拌勻，打至發白蓬松，全蛋液分三到四次加入黃油中。
2、低筋面粉篩入黃油中，拌勻，再加入牛奶翻拌，將蛋糕液裝入裱花袋，擠進模具里。【如何做蛋糕最簡單的方法如何做蛋糕】
3、震出氣孔，放入預熱好的烤箱， 170°C烤50分鐘，煮糖水，蛋糕烤好出爐后立即脫模。
4、趁熱刷糖水，放涼后包上保鮮膜，放入冰箱冷藏3天，回油后口感更佳。