1、先把蝦頭剪去、放鹽攪拌均勻腌制10分鐘 。
2、醬油不需要太多 ， 適量 。
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3、把鍋放上 ， 開大火熱一下、放油、放蝦煎一下翻到后面 ， 不用太熟 。
4、兩邊煎好 ， 然后放醬油攪拌一下合上蓋子一會兒 。打開攪拌醬汁 ， 可以上碟 。
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