羊肉串的腌制方法洋蔥怎么腌羊肉串的腌制方法洋蔥 _生活百科

1、羊肉串的腌制方法洋蔥如下：羊肉剔去白色的筋切成厚為1cm，長(zhǎng)大約3-4cm的塊，最好是肥瘦相間的肉塊這樣比較香，如果實(shí)在擔(dān)心油質(zhì)，可以先將肥肉剔下來(lái) 。
【羊肉串的腌制方法洋蔥怎么腌羊肉串的腌制方法洋蔥】2、洋蔥切成末放入到羊肉塊里，加入一小勺五香粉、一小勺小茴香籽、一勺醬油、一勺白糖、適量的辣椒面、花椒面、鹽拌勻。
3、拌好的羊肉蓋上保鮮膜放入冰箱，腌制一晚上味道最好，中途取出再翻拌幾次。