1、主料：蕓豆300克、紅椒1個、蒜2瓣 。
【干煸蕓豆怎么做好吃 干煸蕓豆怎么做】2、輔料：土豆1湯匙、蠔油2/1湯匙、白糖少許 。
3、材料準備好；蕓豆切段，紅椒切絲，蒜切末
4、鍋里熱油，放蕓豆煸炒；用中大火，不斷的翻炒，一直煸炒到蕓豆表皮皺起來，微微的焦黃
5、放入蒜末，再調入生抽和蠔油 。
6、放入紅椒同炒；調入少量白糖即可出鍋 。
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