1、主料：蕨根粉適量 。
2、輔料：食鹽適量、味精適量、芝麻少許、蒜泥適量、油潑辣子適量、香油適量、香菜適量 。
3、蕨根粉絲放入盆里，放上開水泡半小時 。
4、把泡軟的蕨根粉絲撈起瀝干水份并放裝入碗里 。
【蕨根粉絲怎么涼拌 蕨根粉如何涼拌】5、放鹽，味精，熟芝麻，蒜泥，油潑辣子，香油，香菜拌均勻即可 。
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