1、原材料:發(fā)制白木耳20克 , 梨子1個 , 川貝母5克 , 老冰糖(或白砂糖)30克 。
【燉梨湯的功效和做法 燉梨湯的功效和做法大全】2、將發(fā)制白木耳揀去根蒂及雜質(zhì) , 清洗 , 掰成小塊 。
3、將梨子清洗削削皮 , 去除核與籽 , 切成小丁塊 。
4、川貝母清洗 。
5、將所述解決好的原材料一同放進燉鍋內(nèi) , 添加糖和水1杯 , 上籠蒸約1鐘頭 , 取下即成 。
6、梨湯有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效 。適用于慢性支氣管炎、百日咳、慢性咽炎等癥狀 。
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