糯米團的做法重慶糯米團的做法 _生活百科

1、準備好材料：糯米粉150克、砂糖80克、草莓8個、水1杯、豆沙餡若干。
【糯米團的做法重慶糯米團的做法】2．先把水倒入糯米粉內，攪拌均勻后，再倒入砂糖，再次攪拌均勻后容器上覆上保鮮膜，放入微波爐加熱4分鐘。
3．在加熱的時候，把豆沙餡包住草莓，搓成圓球，成為餡兒心。
4．微波爐停了之后，取出容器，用勺子把面糊用力攪拌均勻，再次放入微波爐加熱3分鐘，看到面糊變成透明光潔的面團，就好了。
5．取出容器，稍稍放涼至手可以觸摸的溫度時，在面團整體均勻的撒上淀粉，然后切成8塊，每塊小面團都用手攤開，包入剛才做好的餡兒心即可。