【白糖面包怎么做視頻 白糖面包怎么做】1、10克面粉 ， 50克水 ， 250克高筋面粉 ， 60克白糖 ， 2.5克酵母 ， 10克奶粉 ， 1.5個雞蛋 ， 15克水 ， 10克色拉油 。
2、高筋面粉250克 ， 白糖60克 ， 酵母2.5克 ， 奶粉10克 ， 雞蛋1.5個 ， 水15克 ， 湯種全部色拉油10克甜面包揉30分鐘發(fā)至兩倍大 。分成六個小劑子 ， 滾圓 。
3、取一個面團(tuán)搟長 ， 卷起 ， 發(fā)酵30分鐘 ， 上面刷水撒粗粒白糖 ， 烤箱170度15分鐘即可出爐 。
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