1、清燉豬腰子 。首先將豬腰子切成三四毫米的片狀,放在清水中浸泡,不斷更換清水,等到清水不再變得渾濁,就可以了 。雞湯適量,放入木耳、筍等煮沸,轉為小火 。將豬腰子水分控干凈,放在開水中焯燙,焯燙兩次,之后在湯里面放入蔥姜,放入一點胡椒粉和娃娃菜,等到湯水煮開之后,放入焯燙好的豬腰子,煮開,放入食鹽、料酒和蒜泥,就可以起鍋了 。【坐月子的腰子怎么做好吃 坐月子的腰子怎么做好吃視頻】
2、豬腰粥 。大米清洗干凈,加入適量的清水,煮沸轉為小火,煮到大米熟爛 。之后,將豬腰子切成片,去除掉里面的筋膜,切花刀,在清水中放入料酒、蔥姜等,再放入豬腰子汆燙一下,之后將豬腰子撈出來,沖洗干凈,備用 。等到粥煮沸的時候放入豬腰子,與粥一起同煮,之后翻入蔥姜和鹽,加入一點胡椒粉,在放入一點蔥花,就可以起鍋了 。
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