1、食材：培根5片、山藥300克、青椒半個、紅椒半個、鹽1克、胡椒粉1克 。
2、準備好食材，山藥切小段 。
3、放入水里煮沸2分鐘 。
4、撈出沖冷水后，瀝干水分放入鹽和胡椒粉拌勻 。
【培根卷的吃法 山藥培根卷的做法】5、青紅椒切成絲，培根洗凈瀝干水，一根切為兩段 。
6、在培根的一段放上山藥和青紅椒 。
7、卷起來用牙簽扎住卷口處，這個時候烤箱190度預熱5分鐘 。
8、美的方烤箱預熱好后放入烤箱中層烤制15分鐘即可 。
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