1、皇上吃飯時 ， 膳食都要用不同的食盒傳上來 ， 然后在有專門的人用銀筷子試毒 ， 再由專門的人試吃也就是所謂的嘗膳 ， 以防有人毒害皇上 ， 確保無誤以后皇帝才開始用膳 ， 皇帝吃飯一般都是獨自一個人吃飯 ， 有時高興的時候會賞賜給一些嬪妃 ， 皇子 ， 公主等一些大臣 ， 才剩下的飯菜也會賞賜給這些人 ， 用食盒裝回去賞賜給他們 ， 有這種的賞賜可是莫大的榮幸 ， 一方面體現出皇上對你的信任 ， 二是御膳房做出來的飯菜真的是讓人垂涎欲滴啊 。
【古代皇帝每次吃飯都有很多菜吃不完怎么辦 古代皇帝每次吃飯吃不完的菜如何處理】
2、皇帝才剩下的飯菜 ， 有些人不能食用的 ， 就會喂給宮中的貓啊等一些動物就好像現在 ， 喂豬的泔水 ， 讓動物們享用這御膳 。
3、皇帝每天吃的菜也不是一一品嘗的 ， 有些菜是幾乎不動筷的 ， 所以這讓有些人就想到了 ， 第二天在端過來一起湊個數 ， 這樣就會減少很多食材 ， 然后從中謀取利潤 。
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