巧克力甜甜圈怎么做? 巧克力乳酪甜甜圈兒怎么做 _生活百科

1、奶油乳酪餡原料：奶油奶酪150克、細砂糖30克、香草精1/4小匙、動物性淡奶油200克、糖粉40-50克。
2、其它裝飾原料：裝飾用花生碎、南瓜子、彩色糖、淋掛用巧克力黑、白、粉色各50克、糖水（15克糖加10克水融化）。
3、奶油奶酪加入細砂糖和香草精隔熱水打至順滑細膩。
4、另取一盆，加入淡奶油和糖粉一起打發。
5、奶油打發后加入攪好的奶酪糊。
6、奶油和奶酪混合后攪打均勻裝入裱花袋。
7、將面包圈從中片開，擠上一圈兒奶油奶酪糊。
8、蓋好上圈后表面刷糖水。
9、在面包圈表面兒撒上干果碎。
10、淋掛用裝飾巧克力分別隔水融化，趁熱林掛在面包圈表面。
【巧克力甜甜圈怎么做? 巧克力乳酪甜甜圈兒怎么做】11、撒上裝飾彩塘后晾至巧克力凝固制作完成。