鹵雞爪要怎么做才好吃鹵雞爪要怎么做才好吃視頻 _生活百科

1、食材：雞爪兩斤，干辣椒6-8個(gè)，生抽三勺，老抽2勺，八角6-8顆，桂皮一小段，食鹽少許，紅糖一小塊，香葉3片，生姜4片，生辣椒3-4個(gè) 。
2、先把雞爪清洗干凈備用。
3、把清洗干凈的雞爪撈出來(lái)備用。
4、鍋中準(zhǔn)備好一大勺的水備用，將八角、桂皮、香葉、生抽、老抽、生姜、干辣椒等調(diào)味料煮開(kāi)，然后倒入清洗干凈的雞爪進(jìn)行鹵制。
【鹵雞爪要怎么做才好吃鹵雞爪要怎么做才好吃視頻】5、雞爪要在鍋中慢火鹵制30-40分鐘。
6、40分鐘之后，一道簡(jiǎn)單美味的鹵制雞爪就可以出鍋食用。