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夏天喝什么湯對皮膚好 夏天喝什么湯解暑

知識百科秋季養生解暑

很多人都喜歡喝湯，因為它營養價值豐富，味道也很好，不同的湯有不同的功效，下面我們來看看夏天適合喝什么湯吧！

夏天喝什么湯對皮膚好 夏天喝什么湯解暑

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夏天喝什么湯對皮膚好1、蹄花湯:豬蹄富含大量的膠原蛋白,可以增強皮膚彈性,改善皮膚的水分,再加上花生、紅棗和枸杞,是女人皮膚的“十全大補湯” 。
2、黑白鳳爪湯:本膳可溫中益氣,滋陰補腎 。所用黑豆含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等,并有大豆黃酮甙、膽堿、大豆 。
3、苦瓜燉文蛤:本膳可清熱和胃,增白養顏 。所用苦瓜可清熱和胃、清心解毒;文蛤含蛋白質、多種人體必需氨基酸、維生素E、維生素A、維生素82、鈣、磷、鐵、硒等成分,能增白美容 。
4、翡翠杞玉豆腐:本膳可養顏澤膚,滋肝和胃 。所用枸杞予可養血柔肝;玉竹可養陰生津;油菜心含維生素C和葉綠素;豆腐為高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品 。本菜色澤鮮艷,鮮嫩可口,營養豐富,并含多種維生素,能增白皮膚 。
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夏天喝什么湯解暑1、蟲草花綠豆鷓鴣湯材料：鷓鴣1只，瘦肉100克，蟲草花25克，綠豆50克，無花果適量，鹽適量 。
做法：把鷓鴣及瘦肉洗凈，切大片，所有材料入鍋，加入適量清水煎煮，水開后文火煮1小時后加入適量鹽調味即可飲用 。
功效：綠豆具有清熱解毒，消暑利水的作用，鷓鴣有補五臟，開胃，壯陽補腎、強身健體的作用，而蟲草花則有保肺腎，補精髓，強身保健的作用，所有材料一起煮成湯，則能發揮出清熱解暑，益肺除痰，強身健體的功效，常常用于治療夏熱中暑，肺熱痰多等 。
2、冬瓜薏米煲水鴨材料：冬瓜250克，薏米30克，水鴨250克，生姜2片 。
做法：水鴨洗凈斬塊，氽燙后用清水沖干凈，冬瓜連皮切塊 。將所有材料一起放入砂鍋，加水，先用武火煮15分鐘后改為文火，再煮一個小時左右，調味即可食用 。
功效：清熱祛暑，利尿解暑 。冬瓜清熱，薏米利尿，而水鴨是滋陰補品 。
3、綠豆海帶湯材料：鮮海帶200克，綠豆60克，稻米30克，陳皮6克，赤砂糖60克 。
做法：把海帶洗凈切成絲，用開水燙一下，撈出控干水分 。大米綠豆陳皮分別洗凈，砂鍋內倒入清水1000毫升，加入大米，綠豆、海帶、陳皮，用旺火燒開 。改用小火慢火煮至綠豆開花，放紅糖可食 。
功效：本品具有清火去熱，解毒消腫作用 。
4、海帶春瓜豆瓣湯材料：浸發海帶100克，春瓜500克，去皮蠶豆瓣100克，香油及鹽適量 。
【夏天喝什么湯對皮膚好 夏天喝什么湯解暑】做法：將海帶和蠶豆瓣一起下鍋，用香油煸炒一下，然后添加500克清水，加蓋燒煮，待蠶豆煮熟時，再把春瓜和鹽一并放入，繼續燒至春瓜九成熟，即可?；鸪鲥?。
功效：消暑利尿 。治中暑頭昏、頭痛、煩渴 。
5、山楂排骨湯材料：山楂1兩、新鮮荷葉1角、排骨12兩、烏梅2枚、生薏米1兩 。
做法：揀選煲湯用的排骨，洗凈、飛水;山楂、烏梅和生薏米分別用清水浸透、洗干凈;新鮮荷葉用清水洗干凈 。先將山楂、排骨、烏梅和生薏米放入鍋內，加入適量清水，用猛火燒至水滾;然后改用中火煲約三小時左右，再放入新鮮荷葉稍滾便可，加鹽調味即可飲用 。
功效：山楂具有開胃助消化的作用;蓮葉可以清熱解暑，烏梅生津止渴;生薏米有利去濕作用，再配合滋補營養的排骨，煲成的湯水便具有消暑健胃補益的作用 。

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