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山楂是不是高糖水果 山楂為什么是高糖水果

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回答山楂屬于高糖水果是因為它含有的糖分較高 。山楂雖然吃起來口感酸澀,沒有甜度,但它的實際含糖量卻高達(dá)22%-24%左右,其含有的糖分甚至遠(yuǎn)高于嘗起來很甜的西瓜、草莓、蘋果等水果 。山楂之所以嘗起來較酸,是因為它的果肉中有機酸的含量高,食用的時候大量的有機酸沖淡了糖的甜度,所以人們會覺得山楂很酸 。

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