【三黃雞煲什么湯好吃 三黃雞和什么一起煲湯好】1、用料原材料：三黃雞350克，猴頭菇100克，蓮子、陳皮各5克，姜10克，清水1200克 。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克 。
2、三黃雞斬塊汆水，猴頭菇沖水待用，蓮子、陳皮洗凈，姜切片待用 。
3、凈鍋上火，放入清水、三黃雞、姜片、蓮子、陳皮、猴頭菇，大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成 。
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