方便面過期6個月后 ， 就不能吃了 。
方便面為了儲存 ， 一般會添加一些防腐劑 。而且放置的時間一長 ， 方便面中的油脂就會被空氣氧化分解 ， 防腐劑就會生成有毒的醛類過氧化物 ， 因此不能食用 。
【方便面過了2個月保質期還能吃嗎 方便面過了6個月保質期還能吃嗎】
方便面中的油質一般都加入了抗氧化劑 ， 但它只能減慢氧化速度 ， 推遲酸敗時間 ， 并不能完全有效地防止酸敗 。含油質的食品酸敗后會破損營養(yǎng)成分 ， 產(chǎn)生過氧脂質 ， 并有哈喇味 。長期過量的過氧脂質進入人體后 ， 對身體的重要酶系統(tǒng)有一定的破損作用 。
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