1、先將半生不熟的米飯 ， 從鍋底鏟松(不讓鍋底有鍋巴) ， 再加適量開水 ， 用筷子在松飯戳一些氣眼(要戳到鍋底) ， 然后 ， 大火燒開見(jiàn)蒸汽后 ， 小火燜一會(huì) ， 飯就熟了(鍋底沒(méi)有厚糊鍋巴) 。
2、先將半生不熟的米飯鏟在另一容器內(nèi) ， 用筷子在松飯戳一些氣眼 ， 再放到蒸鍋內(nèi)蒸 。
3、最快的是：在蒸鍋的蒸格鋪上干凈紗布 ， 將半生不熟的米飯直接倒在紗布上蒸 。
4、在半生不熟的米飯內(nèi)加點(diǎn)開水 ， 放進(jìn)微波爐轉(zhuǎn)做稀飯 ， 或水燒開后 ， 再將半生不熟的米飯倒入 ， 開鍋后注意攪動(dòng)以免糊鍋 。
【米沒(méi)熟總是開鍋怎么辦呢 米沒(méi)熟總是開鍋怎么辦】5、將將半生不熟的米飯與肉末 ， 加鹽調(diào)和后 ， 裝入整節(jié)蓮藕的空洞中 ， 然后放到蒸鍋內(nèi)蒸 ， 可以做香噴噴的藕米飯團(tuán) 。
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