白鴿綠豆湯很多人都喝過，它味道鮮美，營養(yǎng)豐富，保健功效十分出色，但你們知道白鴿綠豆湯的功效具體有哪些嗎？到平時(shí)喝白鴿綠豆湯對身體有什么好處嗎？如果不知道可以和我一起去看看，同時(shí)我也會(huì)帶大家了解白鴿綠豆湯的做法步驟，讓大家能輕松學(xué)會(huì)白鴿綠豆湯應(yīng)該怎么做 。
功效與作用白鴿綠豆湯能為人體補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，和軟骨素以及多種礦物質(zhì)與氨基酸，人們食用以后能清熱解毒，也能消暑利水，還能補(bǔ)中益氣，白鴿本來就是一種滋補(bǔ)功效十分出色的食材，它能調(diào)經(jīng)益氣，滋陰補(bǔ)虛，與綠豆一起做成湯，還能加快人體內(nèi)毒素的排出，能在緩解身體虛弱的同時(shí)，起到良好的排毒作用 。
做法步驟材料
白鴿綠豆湯在制作時(shí)需要準(zhǔn)備鮮嫩的乳鴿一只，綠豆一百克，陳皮十克，蜜棗2到3個(gè)，瘦肉適量，食用鹽適量 。
做法步驟
1、把準(zhǔn)備好的瘦肉清洗干凈，切成厚片，白鴿也處理干凈以后把胸腔的東西全部去除 。在鍋中放開水燒開以后，把白鴿和肉片入鍋焯燙，三分鐘以后取出 。
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2、把綠豆用清水洗凈以后，放在湯鍋中，加適量清水，放入蜜棗和陳皮，再加入焯水后的瘦肉和乳鴿，加熱燒開，然后調(diào)小火力，慢慢煲制，一個(gè)小時(shí)以后，鍋中的乳鴿綠豆湯就能包好，這時(shí)需要加鹽，調(diào)本挑選以后就能取出食用 。
小竅門【白鴿綠豆湯的功效與做法步驟 綠豆白鴿湯的功效做法竅門】平時(shí)大家做白鴿綠豆湯時(shí)，想讓它起到更好的清熱功效，那么就不能把綠豆和白鴿一起入鍋，應(yīng)該提前把白鴿和瘦肉入鍋，加清水煲至，在乳鴿煲到，七成熟時(shí)，再加入綠豆一起煮，這樣做好的白鴿綠豆湯色澤碧綠，清熱功效特別強(qiáng) 。
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