1、主料：玉米筍適量、黑木耳適量、胡蘿卜適量、蔥適量、鹽適量、米糠油適量、料酒適量、生抽適量 。
2、所用食材清洗干凈，黑木耳預(yù)先泡發(fā)，在沸水中焯一下 。
3、玉米筍、胡蘿卜切片，黑木耳撕小朵 。
4、鍋中放油燒熱，下入胡蘿卜翻炒 。
【素三鮮怎么做 素三鮮怎么做才好吃】5、放入玉米筍和黑木耳翻炒2分鐘，加適量鹽、料酒、生抽調(diào)味，撒入蔥花，翻炒均勻出鍋裝盤即可 。
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