1、威寧蕎酥
【貴州必吃美食排行榜最新 貴州必吃美食排行榜】威寧蕎酥是貴州威寧彝族回族苗族自治縣生產(chǎn)民間小吃名點，其以原料獨特、制作歷史悠久而享譽全國 。威寧蕎酥是以苦蕎面粉為主要原料，菜油、白砂糖、雞蛋等多種食材為配料制成的糕點，具有香酥松散，味道鮮甜，口感清爽的特點 。
2、羊肉粉
羊肉粉是貴州地區(qū)的著名小吃，有著300多年的傳承歷史 。其是以新鮮羊肉和爽滑的米粉搭配制成，加入鮮羊肉湯及各種調(diào)料和具有特色的油辣椒，聞起來香，吃起來鮮 。羊肉肥瘦適中，油而不；米粉入口即化，老少兼宜 。
3、花溪牛肉粉
花溪牛肉粉是貴州的特色名小吃，其是用多種名貴中草藥精心制作而成，其湯汁鮮美，肉香四溢，只要是吃過的人都贊不絕口 。
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