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養(yǎng)生知識(shí)平常飲食( 三 )

知識(shí)百科季節(jié)養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生


2.多吃有機(jī)食品
人們應(yīng)該盡量多吃有機(jī)食品，即使是有機(jī)的根莖蔬菜也行 。這些食物對(duì)身體健康非常有好處，種植方便，成本低，味道也不錯(cuò) 。
3.多吃核桃
大家應(yīng)該多吃核桃，它的脂肪含量低，是最好的堅(jiān)果類食品 。最近的研究發(fā)現(xiàn)，常吃核桃可延長(zhǎng)壽命五到十年 。它們可以保護(hù)心臟，降低膽固醇 。
4.少喝碳酸飲料
牙科醫(yī)生警告稱，最好少喝碳酸飲料，因?yàn)檫@些飲料中的酸性物質(zhì)可以慢慢地腐蝕牙齒表面保護(hù)層，這在兒童中是很常見(jiàn)的一個(gè)問(wèn)題，因?yàn)楹芏嗉议L(zhǎng)都認(rèn)為碳酸飲料不會(huì)對(duì)牙齒產(chǎn)生任何危害 。果汁中也含有酸性物質(zhì)和果糖等，因此最好在飲用之前先用三分之二的水稀釋一下 。
5.多吃魚
多吃鯖魚、沙丁魚和鮭魚等深海魚類是最好的，每周吃兩次為宜 。魚油中發(fā)現(xiàn)的omega 3長(zhǎng)鏈脂肪酸似乎無(wú)病不治，對(duì)關(guān)節(jié)炎、癡呆癥、皮膚病等都有好處 。如果你需要惡補(bǔ)的話，最好多吃些魚油 。
6.食用更多的酸酵母
每天早上最好吃一片加奶酪的面包 。奶酪中富含葉酸，這是一種維生素b，可以解決貧血癥和腸類疾病等問(wèn)題 。考慮懷孕的女性應(yīng)該服用葉酸，因?yàn)樗梢詭椭乐鼓承┰衅诩膊?。
7.多吃綠色食品
提高礦物質(zhì)硒的攝入量可以保護(hù)人體免受癌癥和免疫系統(tǒng)疾病的困擾，因?yàn)槲貙?duì)于清除血液中的致癌分子來(lái)說(shuō)非常關(guān)鍵 。深綠色葉菜和根莖菜中富含硒元素，可惜的是絕大多數(shù)人在日常生活中都很少食用這些蔬菜 。大家需要記住一點(diǎn)，食補(bǔ)是最好的進(jìn)補(bǔ)方式 。
8.補(bǔ)充更多的維生素c
建議大家每天服用1000毫克的維生素c，這樣可以全天保持充沛體力，同時(shí)還可以少患感冒 。
養(yǎng)生知識(shí)平常飲食
飲食養(yǎng)生的內(nèi)容有哪些春季的氣候變幻莫測(cè)，人極易患病 。醫(yī)學(xué)專家以為，要使身體健康，就必須做好日常保健工作 。下面就向您先容春季飲食要留心的“五多五少” 。
1、多“還原”少“氧化”活潑大腦
還原食品則含胡蘿卜素、超氧化物歧化酶等成分，可阻攔腦血管壁的氧化反應(yīng)進(jìn)行，或者使已經(jīng)發(fā)生的氧化反應(yīng)“還原”，保證腦血管通暢，大腦供血充分，始終處于蘇醒、活潑的健康狀況 。
2、多食禽肉少食畜肉掩護(hù)心臟
與豬、牛、羊等畜肉比擬，禽肉雖同屬動(dòng)物性脂肪，但所含脂肪的結(jié)構(gòu)卻不相同 。畜肉脂肪中飽和脂肪酸多，膽固醇也高，而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪較少（僅為前者的1／4～1／3），而且所含脂肪的結(jié)構(gòu)更接近于橄欖油，故有掩護(hù)心臟的作用 。
3、多食“生”少食“熟”減少致癌物
就禽肉而言，假如有生、熟兩種擺在你眼前，你會(huì)鐘情于哪一種呢？熟肉制品食用方便，口味也不錯(cuò)，你可能更愛(ài)好熟肉制品 。不過(guò)，這樣你將犯下攝進(jìn)亞硝酸鹽的錯(cuò)誤 。由于在制造熟肉制品過(guò)程中，要添加亞硝酸鹽，目標(biāo)是借助其防腐作用，使食品保鮮 。但亞硝酸鹽一旦進(jìn)進(jìn)人體，就可分解成具有強(qiáng)烈致癌作用的物資亞硝胺，嚴(yán)主要挾人的健康 。
4、多吃“糙”少吃“精”掩護(hù)血管
國(guó)內(nèi)外專家研討創(chuàng)造，一種稱為同型半胱氨酸的物資，假如在血液中的濃度過(guò)高，就會(huì)引起人的動(dòng)脈硬化，終極導(dǎo)致心肌梗逝世、腦中風(fēng)以及老年癡呆癥 。而血液中的同型半胱氨酸之所以會(huì)升高，越來(lái)越多地吃精巧加工的食品就是原因之一 。
5、多食“綠”少食“白”益壽延年
養(yǎng)分學(xué)家剖析了各種蔬菜的養(yǎng)分，創(chuàng)造一個(gè)規(guī)律：蔬菜的養(yǎng)分價(jià)值與其顏色深淺有關(guān) 。顏色愈深的蔬菜，維生素與胡蘿卜素含量越多，反之就越少 。按此規(guī)律排出的次序是：綠色蔬菜、紅黃色蔬菜、白色蔬菜 。

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