隆冬到來時手腳會變得冰冰涼，相信這是很多怕冷同胞們的共同恐懼 。
近日來強大寒潮席卷全國，北風呼嘯，雨雪交加，氣溫陡降，讓很多本來比較怕冷的人，特別是體弱女性和老年人，覺得每天過得特別辛苦 。
穿上羽絨之后身體是暖了，可手腳依舊冰涼，晚上即使蓋上厚厚的棉被，雙腳也都暖不過來 。
寒冬時節，怎樣才能增加我們的體質和抗寒能力呢？
防寒保暖，健康食物吃起來
冬季，人們可以明顯感到寒氣的威力，一股寒風吹來，全身都涼颼颼 。寒氣易損傷人體陽氣，導致呼吸、消化、生殖系統功能失調，但科學調整飲食能夠幫助我們抵御嚴寒 。哪些食物具有這樣神奇的功效？
羊肉：羊肉性溫，味甘 。冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御嚴寒，對一般風寒咳嗽、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果 。
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燕麥：燕麥富含多種礦物質，有助身體反抗嚴寒 。燕麥可以用來熬粥，也可和大米搭配做成燕麥飯，食用特別方便 。同時，燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質，具有很好的飽腹感，有助操控體重，其中的β葡聚糖具有降低壞膽固醇的作用 。
紅糖水：寒冷的冬季強調溫補，就飲品來說，紅糖水是最好的溫補品 。其好處在于溫而補之，溫而通之，溫而散之，具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的工效，且富含豐富的鈣、鐵等人體必須的礦物質與微量元素 。
雞蛋：雞蛋是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養，為身體存儲能量，起到防寒保暖，維護冬季健康的作用 。
牛肉：鋅在飲食中格外重要，它可以促進白血球的生長，進而幫助人體防范、細菌等有害物質，即使是稍微缺鋅，也會增加患傳染病的風險 。牛肉是人體補鋅的重要來源，因此在冬季適當進補牛肉，既耐寒又可防范流感 。
雞肉：雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲憊、月經不調、貧血、衰弱等癥有很好的食療作用，所以多吃雞肉也能夠有效地減少寒氣的對身體侵襲 。
蛤蜊：蛤蜊含豐富的碘，可以促進人體甲狀腺激素分泌，甲狀腺激素具有生熱效應，它能加速體內(除腦、腺、子宮外)絕大多數組織細胞的氧化過程，增加產熱，使基礎代謝率增高，皮膚血液循環加強，抗冷御寒 。不過需要注意，由于蛤蜊性寒涼，因此脾胃虛寒者不可多食 。
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葵花籽：在冬季，葵花子也能為人體提供耐寒的必要元素 。嚴寒天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大，蛋氨酸可以經過移動作用，提供一系列適應嚴寒所必須的甲基 。因此，冬季應多攝取芝麻、葵花子、蔬菜等，提高自身防寒能力 。
乳制品：十多年前即有動物實驗證明，鈣不足的時候，脂肪合成會增加，產熱能力下降，也會妨礙抗寒能力 。所以，吃一些鈣含量高的乳制品，如熱牛奶、暖到體溫的酸奶，以及奶酪，不僅對暖身有所幫助，同時還有利于瘦身 。
辣椒和酒：這兩種食物都有效促進血液循環的功能，能夠起到發熱作用 。例如，吃加了香辛料的食品，如花椒、大茴香、蔥、姜、蒜之類，在促進消化液分泌的同時，還有促進血液循環的雙重效果，所以身體發熱程度會有所增加 。
PS：要想強健和溫暖身體，首先要保持身體的消化吸收功能正常 。因為如果消化吸收功能低下，吃了食物之后營養素也不能得到良好的利用 。
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