中年是鈣質開始流失、骨質疏松的重要時期 ， 補鈣就成了不可或缺的內容 。 作為補鈣佳品 ， 牛奶是餐桌上的必需品 ， 但對于前列腺疾病患者來說 ， 過量喝奶補鈣卻可能增加患病幾率 。 據美國哈佛大學醫學院不久前發表的研究表明 ， 喜歡吃奶制品的男性與同樣年齡不常吃的男性相比 ， 患前列腺癌的危險要大些 。 這項研究對21000名男性進行了為期11年的跟蹤調查 ， 結果發現：那些每天通過奶制品攝入鈣超過600mg(大概是600毫升的牛奶———編輯注)的男性 ， 與那些每天攝入不到150mg的男性相比 ， 患前列腺癌的危險要高32% 。
對此 ， 中國中醫科學院廣安門醫院泌尿科主任醫師賈金銘解釋 ， 單純鈣的攝入 ， 不會對前列腺產生不利的影響 ， 但調查中所說的鈣是從牛奶中攝取的 ， 因此 ， 不能忽略了牛奶的因素 。 牛奶中有動物蛋白 ， 其中含的雄激素較多 ， 能夠促進前列腺的增生 ， 會加重前列腺增生的癥狀 ， 也促進前列腺癌原位癌向臨床癌的轉變 。 而動物蛋白是酸性食物 ， 可增加腎臟的負擔 ， 在體內產生大量的氧自由基 ， 促進前列腺的衰老 。
【小心過量的牛奶危害前列腺】 賈大夫提醒 ， 有前列腺疾病的患者 ， 特別是前列腺增生和前列腺癌的患者 ， 即使需要補鈣 ， 也不要選擇高蛋白、高脂肪、高熱量的食物 ， 因為這類食物不僅含有較多的動物蛋白 ， 會加重前列腺的負擔 ， 而且容易引發糖尿病、高血脂、高血壓等“富貴病” ， 都不利于前列腺的健康 。 據調查表明 ， 生活水平較高的人群中患前列腺疾病的人明顯多 ， 生活水平越高的國家 ， 前列腺疾病的發病率也越高 。
因此 ， 對于前列腺疾病患者 ， 有必要從“吃”上把住前列腺的入口 ， 如少吃肉類 ， 多吃低脂肪食物、蔬菜水果和豆類食品 。 尤其是豆類食品 ， 既富含鈣質 ， 又含有較多的雌激素樣物質 ， 使雄激素的作用相對減弱 ， 對前列腺患者來說 ， 可謂“一箭雙雕”
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