高考期間飲食規律及飲食禁忌高考這三天要特別注意飲食衛生，生吃瓜果要用開水燙洗或消毒；做涼拌菜時，調料中應加醋加蒜泥，既可殺菌又能增進食欲 。
高考期間正值夏季，氣候炎熱，出汗多不但損耗大量體液，還消耗體內各種營養物質，尤其是無機鹽類，如不及時補充，可發生體液失調；天熱也影響脾胃，如果再睡眠不足，會大大地減弱食欲 。因此，在飲食上應以清補、健脾、去暑為原則 。
高考期間的飲食建議1：早餐一定要吃
高考期間應多吃一些補腦的食物，如魚類、豆制品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等 。不要暴飲暴食，否則會使大腦靈敏度降低，影響考試成績 。早餐應該有糧食，干稀搭配、主副食兼顧 。富含蛋白質的食物有咸鴨蛋、火腿、豆腐絲、煮黃豆、醬豆腐、煮花生米、小蔥拌豆腐等 。
高考期間的飲食建議2：午餐講究營養
上午體內的熱量和各種營養素消耗很大，午餐應該吃飽吃好，可吃些肉類、雞蛋等含能量較高的食品，好為下午的考試做好準備 。午餐應攝入充足的熱量和各種營養素 。同樣做到有糧、有肉、有菜、有豆，干稀搭配 。
高考期間的飲食建議3：晚餐吃八分飽
這與休息的時間無關，即使是睡眠較遲，也不該吃過多的食物，尤其是不應該吃油膩不易消化的食物，以免導致消化不良，影響考試 。晚餐還不易吃得過飽 。科學家研究發現，吃得過飽后大腦中有一種叫“纖維芽細胞生長因子”的物質，會明顯增加，會使大腦節奏減慢，效率降低 。
另外，高考期間，三餐之間可以加吃水果；喝飲料最好選擇鮮榨果汁 。不過高考期間不要喝過多飲品，以免造成胃腸消化吸收功能紊亂 。
高考期間飲食：如何補腦
高考期間補腦偏方之核桃中國人向來認為核桃是補腦佳品，隋唐時參加科舉考試的人就盛行吃核桃 。核桃含有極豐富的亞油酸，可以幫助腦部血液暢通 。
高考期間補腦偏方之芝麻 芝麻在中醫和道家氣功中備受推崇，它不僅有提高腦髓神經的效能，還有暢通血液等功效 。
高考期間補腦偏方之黃豆 黃豆的重要成分是膽咸中的卵磷脂，即構成腦部記憶的物質和原料 。
高考期間補腦偏方之菠菜 菠菜含有一種十分重要的維生素：葉酸 。
高考期間補腦偏方之香蕉 香蕉可向大腦提供酪氨酸，使人精力充沛，注意力集中，精神穩定，創造力提高 。
高考期間補腦偏方之咖啡 咖啡因有助提神，刺激中樞神經的活動，令腦細胞變得活躍，提高思考力 。
給個參考吧！高考期間只要吃的合胃口，不會引起疾病便可！另外聽醫生說，高考前半個小時吃一塊巧克力！因為考試時大腦快速運轉，極度消耗能量，巧克力屬于高能量的，剛好解決這個需要！我08年高考的時候就是采用的這個方法，結果就超長發揮了！
一點微薄建議，感覺有效果，記得給以后的學弟學妹們分享一下呀！給個參考吧！高考期間只要吃的合胃口，不會引起疾病便可！另外聽醫生說，高考前半個小時吃一塊巧克力！因為考試時大腦快速運轉，極度消耗能量，巧克力屬于高能量的，剛好解決這個需要！我08年高考的時候就是采用的這個方法，結果就超長發揮了！
一點微薄建議，感覺有效果，記得給以后的學弟學妹們分享一下呀！我覺得吧，不要太刻意了，平時怎么吃就怎么吃，當然了，營養是必不可少的，什么雞蛋牛奶這些，還有就是不要亂吃東西，別吃壞肚子就行了
我高考的時候就吃的很平常啊，和平時一樣的吃禁忌一：盲目進補、亂服保健品
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