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基諾族有什么風(fēng)俗習(xí)慣？少數(shù)民族基諾族的來(lái)歷

知識(shí)百科有什么基諾族

基諾族是一個(gè)古老的民族 。基諾是民族自稱，過(guò)去漢語(yǔ)多音譯為“攸樂(lè)”，意為“跟在舅舅后邊”，加以引伸即為“尊崇舅舅的民族” 。1979年6月經(jīng)民族確認(rèn)，成為中國(guó)的第56個(gè)民族 。基諾族自稱“基諾”，意為“舅舅的后代”或“尊敬舅舅的民族” 。主要分布在云南省西雙版納傣族自治州景洪縣基諾鄉(xiāng)，其余散居于基諾鄉(xiāng)四鄰山區(qū) 。主要從事農(nóng)業(yè)，善于種茶 。使用基諾語(yǔ)，屬漢藏語(yǔ)系藏緬語(yǔ)族彝語(yǔ)支 。

基諾族有什么風(fēng)俗習(xí)慣？少數(shù)民族基諾族的來(lái)歷

文章插圖
基諾族有什么風(fēng)俗習(xí)慣？中國(guó)少數(shù)民族基諾族的來(lái)歷習(xí)俗
京族的歷史
有關(guān)基諾族漢文獻(xiàn)記載史于清代 。據(jù)考，因基諾山盛產(chǎn)普洱茶，明未清初有漢族商人進(jìn)入，推廣種茶制茶技術(shù)，對(duì)基諾族社會(huì)發(fā)展產(chǎn)生了積極影響 。清雍正七年（1729年），清朝在基諾山司土寨設(shè)攸樂(lè)同知，筑磚城，帶“馬步兵丁五百名”駐守 。但六年之后，因瘴氣厲害而裁撤，委任基諾族頭目為攸樂(lè)土目，管理基諾山區(qū) 。在清代以前，傣族土司對(duì)基諾山已實(shí)施統(tǒng)治，傳說(shuō)傣族召片領(lǐng)曾拜認(rèn)過(guò)司土寨的基諾族長(zhǎng)老為干爹，還娶過(guò)一個(gè)基諾族美女為妻，并生一子，后來(lái)此子當(dāng)了召片領(lǐng) 。傣族土司在基諾族村寨任命了叭、鮓、先級(jí)基層頭人，而且還以前、后半山為單位，任命兩個(gè)金傘大叭，各賜以金傘一把，鋩鑼一對(duì)，鎖鏈一條 。每年這兩個(gè)大叭都要在金傘的張蓋下，在手持鐵鏈、大刀和鳴鑼開(kāi)道的隨從簇?fù)硐拢灿胃骰Z族村落，以宣揚(yáng)傣族召片領(lǐng)的統(tǒng)治權(quán)威 。民國(guó)時(shí)期，地方政府在基諾山委任保甲長(zhǎng)，保甲長(zhǎng)與傣族土司任命的基諾頭人相結(jié)合，主要職責(zé)是為地方政府催繳貢賦 。1941年11月至1943年4月，基諾族在操腰的領(lǐng)導(dǎo)下，聯(lián)合瑤、哈尼、布朗、漢等民族進(jìn)行反抗，最終迫使云南省地方政府把車?yán)锟h長(zhǎng)撤職查辦，3年內(nèi)未在基諾山征稅 。
在1949年以前，基諾族社會(huì)尚處于原始社會(huì)末期向階級(jí)階段渡階段，由父系氏族制取代母系氏族制，大約也只有300余年歷史，21世紀(jì)初日常生活中母系氏族公社的遺俗還相當(dāng)多 。如在隆重的“上新房”儀式中，第一個(gè)手持火把登樓點(diǎn)燃火塘的是氏族內(nèi)最年長(zhǎng)的女性；在成語(yǔ)和古老的祭詞中有“母親是家長(zhǎng)”的古訓(xùn)；只有母親才有權(quán)為生病的子女殺雞“招魂”；村社長(zhǎng)老雖已是男性，但至今人們?nèi)匝赜媚赶凳献骞鐣r(shí)代的稱號(hào)“左米尤卡”，即村寨的老奶奶 。
由父系公社取代母系公社，大約有300余年的歷史 。個(gè)別村寨在20世紀(jì)40年代尚有百余人共居的大竹樓，這個(gè)父系大家庭公社雖然共居一處，但分居各房間的小家庭卻又是個(gè)體經(jīng)濟(jì)，單獨(dú)生產(chǎn)和消費(fèi)，呈現(xiàn)了父系大家庭公社末期的過(guò)渡狀態(tài) 。這些原始社會(huì)古老遺跡可謂基諾村社的特點(diǎn)之一 。
京族的飲食習(xí)慣
逢年過(guò)節(jié)和喜慶盛會(huì)時(shí)還要吃“剁生”，即用生肉末拌上鹽巴、辣子、姜末、薄荷、韭菜等佐料，用手捏勻，直到把肉捏成白色像熟的一樣才進(jìn)食 。
基諾人習(xí)慣于將獵獲的松鼠肉掛在竹樓里火塘邊上，用煙火熏烤成肉干，使之常年不壞，食用時(shí)切片烹湯，其味鮮而不膩 。
基諾族最喜歡吃的菜有酸酉奄魚 。做法是將鮮魚去鱗洗凈，拌上辣子、鹽巴與熱的米飯，裝進(jìn)竹筒里，用芭蕉葉蒙在筒口，扎緊，待酉奄熟后即食，這種菜有特殊的酸味，味美可口，是佐飯佳肴 。
螞蟻蛋也是基諾族喜吹的營(yíng)養(yǎng)佳肴 。農(nóng)歷三、四、五月間把螞蟻包砍開(kāi)，用篾籮接著，一個(gè)較大的螞蟻包子獲蛋七、八市斤，螞蟻蛋一般有筷子頭那樣大小，似蜂兒的樣子，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以煮吃、炒吃、蒸吃、放在火塘里燒吃，或放上鹽巴、辣子舂細(xì)加水做成湯喝 。

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