【江南水稻地區栽培技術的一部農書著作是什么 江南水稻地區栽培技術的一部農書】
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回答《陳旉農書》是反映我國江南水稻地區栽培技術的第一部農書，本書在養牛和蠶桑部分也有詳細的論述，反映了中國古代農業科學技術到宋代達到了新的水平，作者陳旉于南宋紹興十九年（1149）七十四歲時寫成此書 。
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