米里面會長黑蟲是因糧食在地里長的時候有蟲卵附著上，或儲藏米的容器里有之前遺留的蟲卵 。大米中淀粉含量很高，其次是蛋白質，很少會生蟲，因大米中的水分活度值很低，而蟲卵的生長發育需要水的存在 。【為什么米里面會長黑蟲 為什么米里面會長黑蟲怎么辦】
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