【美食小竅門油炸饅頭有竅門】 油炸饅頭有竅門：炸饅頭片時(shí) ， 先在冷水中浸一下 ， 再放入油鍋去炸 ， 這樣炸好的饅頭外黃進(jìn)而嫩 ， 既好吃又省油 。 面包保鮮：面包代中放一根芹菜 ， 可以使面包保持新鮮滋味 。
啤酒制面包：揉面團(tuán)時(shí) ， 用同量的啤酒代替牛奶 ， 不但面包容易烤制 ， 而且出的面包有一種近乎肉的味道 。
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