男士夏天應(yīng)該吃些什么?【夏季養(yǎng)生男人的健康與飲食】多吃瓜類蔬菜蔬菜中的水分,是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水,是任何工廠生產(chǎn)的飲用水所無(wú)法比擬的 。夏季正是瓜類蔬菜上市旺季,它們的共同特點(diǎn)是含水量都在90%以上 。冬瓜含水量居眾菜之冠,高達(dá)96%,其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等 。吃500克瓜菜等于喝450毫升優(yōu)質(zhì)水 。多吃涼性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都屬?zèng)鲂允卟?。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等,也屬?zèng)鲂允卟?。這些蔬菜正值旺產(chǎn)期,不妨經(jīng)常食用
補(bǔ)充水分夏季飲食注意 炎熱夏季,人體的食欲往往會(huì)對(duì)人的飲食產(chǎn)生誤導(dǎo),導(dǎo)致的結(jié)果就是滿足了口感,帶來(lái)了疾病 。所以,要注意少吃或者不吃不宜食物 。■少吃涼食 氣候特別炎熱的時(shí)候,適當(dāng)?shù)爻砸恍鍪郴蛘吆纫恍├滹嫊?huì)讓人感覺身心舒適,還能起到一定的驅(qū)暑降溫作用 。但是,這些食物不宜吃得太多 。涼粉、冷粥吃得太多就容易傷胃 。而雪糕、冰磚等是用牛奶、蛋粉、糖等制作而成,不可以食用過(guò)多,否則容易導(dǎo)致胃腸溫度下降,引起不規(guī)則收縮,誘發(fā)腹痛、腹瀉等癥狀 。目前市場(chǎng)上的飲料品種很多,但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,還是少飲為好 。如果喝多了冷飲還會(huì)損傷脾胃、影響食欲,甚至可能導(dǎo)致胃腸功能混亂 。■吃水果應(yīng)該適度 從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō),人體多種基本營(yíng)養(yǎng)需求———碳水化合物、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等,都不是單單依靠吃水果就能滿足的 。長(zhǎng)期靠“水果化”生存,容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足,對(duì)人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都產(chǎn)生不利影響 。有些年輕的朋友喜歡在夏天的時(shí)候光靠吃水果來(lái)減肥,其實(shí)不是很科學(xué) 。光吃水果不但會(huì)導(dǎo)致很多疾病,而且因?yàn)榇蟛糠炙橇亢艹渥悖蚤L(zhǎng)期大量攝入,并不能達(dá)到減肥效果 。■避免生食水產(chǎn)品 水產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)豐富且味道好,夏天生食口感也是一流的 。不過(guò),像熗蝦、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉蝦、醉蟹、咸蟹等海鮮食品,安全風(fēng)險(xiǎn)較大 。因?yàn)楹ur中含有很多寄生物,未經(jīng)高溫消毒,吃了容易傳染疾病 。很多人認(rèn)為,沒(méi)有經(jīng)過(guò)加熱或是高溫烹飪的食物,含有的營(yíng)養(yǎng)元素不會(huì)流失,生吃就是最好的 。像蔬菜、水果這些食物生吃比較好,它們所含有的維生素、纖維等營(yíng)養(yǎng)元素不會(huì)缺失 。但是生吃蔬菜水果時(shí)一定要洗干凈,因?yàn)楝F(xiàn)在蔬菜、水果多含有農(nóng)藥 。
離開健康三大害:煙、酒、油膩食物
眾所周知,煙酒有害健康,可男士們?yōu)榱颂嵘瘛⒔浑H、簽單,雖然明知煙酒有害無(wú)益,也只得“煙不離口、酒不離手” 。而除了煙酒外,還有個(gè)隱形殺手往往被人們忽略,那就是油膩食品 。無(wú)論是工作盒飯還是飯店大餐,油膩食物都與男士們?nèi)缬跋嚯S 。攝入的油膩過(guò)多,不僅會(huì)導(dǎo)致“亞健康”,高血壓、糖尿病等癥也會(huì)纏上身來(lái),貽害終生 。針對(duì)這種情況,男士們除了平時(shí)要遠(yuǎn)離煙酒、以清淡飲食為主外,在交際應(yīng)酬時(shí)也大可以選擇茶館、素食店等場(chǎng)所,既高雅時(shí)尚,對(duì)身體健康也大有好處 。
三、多攝取堿性食品、堿性飲品,保持堿性體質(zhì)
男士們平時(shí)忙于工作、應(yīng)酬,飲食上少不了攝入過(guò)多的高油高脂的食物 。時(shí)間一長(zhǎng),身體自然也變?yōu)椤皝喗】怠钡乃嵝泽w質(zhì) 。其實(shí),在飲食上,白領(lǐng)男士們不妨也搞搞“酸堿平衡” 。多吃海帶、豆制品這樣的堿性食物來(lái)中和體內(nèi)酸堿度;或是在比“吃”更頻繁的“喝”上多下功夫,選擇健康的堿性飲品 。比如老北京的傳統(tǒng)“保健飲料”酸梅湯就是種非常適合忙碌的白領(lǐng)男士的堿性飲品 。說(shuō)起這酸梅湯的歷史,可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng) 。早在二百多年前,歷代皇帝們就以酸梅湯作為日常保健飲品了,乾隆皇帝還將酸梅湯贊為“清宮異寶” 。用烏梅、山楂熬制成的酸梅湯含有人體所需的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、去油解膩,還可以有效為勞累的白領(lǐng)男士們解除身體疲勞 。而且,傳統(tǒng)酸梅湯還講究用全天然原料加冰糖、礦泉水熬制,完全不必?fù)?dān)心化學(xué)添加劑再增加身體的負(fù)擔(dān) 。
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