高血壓的食療方法?高血壓食療方 1.海帶30克,草決明15克,水煎,吃海帶飲湯 。2.陳醋100—200毫升,加入冰糖,攪動(dòng)溶化成冰糖酸醋湯,每餐飯后飲1匙羹 。3.荸薺、海蜇皮浸洗,除去鹽分,各50-100克,煮湯飲,每日2次 。4.鮮花生秧和花生葉各30克,水煎服,每日3次 。5.剝食葵花子,每日早晚各一把,同時(shí)取新鮮芹菜榨汁早晚各飲半杯 。6.花生米浸入醋中一晝夜,每日早餐后吃10-20粒 。高血壓患者的飲食 1、三餐 飲食安排應(yīng)少量多餐,避免過(guò)飽;高血壓患者常較肥胖,必須吃低熱能食物,每天主食150-250克,動(dòng)物性蛋白和植物性蛋白各占50% 。不伴有腎病或痛風(fēng)病的高血壓病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果 。晚餐應(yīng)少而清淡,過(guò)量油膩食物會(huì)誘發(fā)中風(fēng) 。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油;不吃甜食 。多吃高纖維素食物,如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等,以及少量魚(yú)、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等 。2、低鹽 每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克,即約一小匙 。食鹽量還應(yīng)減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉,3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽 。咸(醬)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤貝類(lèi)、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高,應(yīng)盡量少吃或不吃 。3、高鉀 富含鉀的食物進(jìn)入人體可以對(duì)抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用,可以在食譜中經(jīng)常“露面” 。這類(lèi)食物包括豆類(lèi)、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚(yú)、禽肉類(lèi),根莖類(lèi)蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等,水果如香蕉、棗、桃、橘子等 。4、吃魚(yú) 不論對(duì)哪種高血壓患者,魚(yú)是首選的,因?yàn)榱餍胁W(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),每星期吃一次魚(yú)的比不吃魚(yú)者,心臟病的死亡率明顯低 。5、果蔬 每天人體需要B族維生素、維生素C,可以通過(guò)多吃新鮮蔬菜及水果來(lái)滿足 。有人提倡,每天吃1-2只蘋(píng)果,有益于健康,水果還可補(bǔ)充鈣,鉀、鐵、鎂等 。6、補(bǔ)鈣 有人讓高血壓患者每天服1克鈣,8星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降 。因此應(yīng)多吃些富含鈣的食品,如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚(yú)蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等 。7、補(bǔ)鐵 研究發(fā)現(xiàn),老年高血壓患者血漿鐵低于正常,因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物,不但可以降血壓,還可預(yù)防老年人貧血 。8、飲水 天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素,煮沸后的水因產(chǎn)生沉淀,對(duì)人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會(huì)明顯減少,因此對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的飲用水宜生喝 。茶葉內(nèi)含茶多酚,且綠茶中的含量比紅茶高,它可防止維生素C氧化,有助于維生素C在體內(nèi)的利用,并可排除有害的鉻離子 。此外還含鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素 。因此每天用4-6克茶葉(相當(dāng)于2-3杯袋泡茶)沖泡,長(zhǎng)期服用,對(duì)人體有益 。以上飲食原則,高血壓病人若能落到實(shí)處,持之以恒,必會(huì)有益于健康 。
高血壓往往導(dǎo)致頭痛、腦出血、腦血栓、大腦萎縮、眼底出血、血管硬化等,已成為常見(jiàn)病和多發(fā)病,每年約有100萬(wàn)人死于高血壓導(dǎo)致的心血管疾病,今天介紹如何通過(guò)食療方法預(yù)防與治療高血壓 。
高血壓病的注意事項(xiàng)包括以下幾點(diǎn)(一)合理膳食;(二)適量運(yùn)動(dòng);(三)戒煙限酒;(四)心理平衡;(五)自我管理;(六)按時(shí)就醫(yī), 飲食對(duì)于高血壓的重要性:民以食為天,合理的膳食可以使你不胖也不瘦,膽固醇不高也不低 。高血壓患者的飲食宜忌: ①碳水化合物食品: 適宜的食品—米飯、粥、面、面類(lèi)、葛粉、湯、芋類(lèi)、軟豆類(lèi) 。應(yīng)忌的食品—蕃薯(產(chǎn)生腹氣的食物)、干豆類(lèi)、味濃的餅干類(lèi) 。少鹽低鈉,飲食宜清淡,少吃油膩的食物 。戒煙限酒 。控制體重,保持體重在健康的范圍內(nèi)
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