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單純性肥胖者的藥膳有哪些( 二 )

知識百科藥膳單純性


脾腎陽虛型
表現為形體虛浮腫脹、面色淡白、畏寒肢冷、便溏或五更瀉、倦怠乏力、食納差、腰膝冷痛、懶言，舌淡苔白，脈沉細 。脾腎陽虛，水液排出不暢，水濕四溢而肥胖，應選用溫陽化氣、利尿的藥膳 。
麻辣姜絲炒蔥頭
【原料】洋蔥100克，土豆100克，瘦肉50克，生姜10克，花椒2克，辣椒5克，油、鹽、黃酒、芡粉、醋適量 。
【做法】將花椒、辣椒在油中炸后棄渣取油，再將洋蔥、土豆、生姜、瘦肉切絲，瘦肉絲在黃酒、芡粉中拌勻，放入辣油中爆炒，后加入洋蔥、生姜、土豆絲一塊翻炒，加入鹽及醋，略炒后出鍋 。
【單純性肥胖者的藥膳有哪些】【特點】洋蔥甘、辛、平，有化痰、解毒功效，可抑制高脂飲食導致的血膽固醇升高；土豆和中調胃、健脾益氣；生姜、花椒、辣椒辛溫，可溫中散寒、除濕 。諸料互相配伍，達到溫陽化濕、祛痰利水的功效，對肢冷畏寒虛腫的肥胖者有一定效果 。

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